œnologie
Nous proposons des prestations œnologiques à la demande que ce soit de l’initiation à la dégustation pour les débutants à la dégustation plus poussée pour les amateurs de vins.
Différentes formules vous sont proposées avec supplément :
- Initiation à la dégustation des vins du domaine (20€/personne)
- Dégustation des vins de votre choix parmi nos formules :
*Formule Découverte par « couleur » : Laisser vous guider pour différents Rosé, Blanc ou Rouge
*Formule Prestige : Suivant vos envies et les disponibilités de notre prestataire en vin.
Les prix de ces prestations se feront en fonction du choix des vins parmi les formules… Vous pourrez si vous le souhaitez acheter les vins que vous aurez apprécié (à voir avec notre partenaire « Maison GAYMARD » pour les modalités pour les vins en dehors du domaine…)
Restauration
Sébastien ROGGERO mettra quant à lui ses services culinaires à votre disposition et pourra vous cuisiner sur place des menus aux parfums provençaux et méditerranéens transformés sur place et devant vous, comme par exemple la daube de sèche et sa rouille, les gambas flambées au pastis ou le poulpe en trois cuissons… Menus présentés selon 3 formules « Terre » ou « Mer » pour 50€ par personne et « Créations » pour 65€ par personne. (Un seul Menu par groupe).
Location de véhicules
Nous pouvons également vous proposer via notre partenaire «HERA PRESTIGE», un service de location de véhicule de prestige avec ou sans chauffeur mais également de bateaux voir même des transports aériens si vous le souhaitez.
Conditions à voir directement avec le prestataire par mail : contact@hera-prestige.fr
Petit déjeuner
Découvrez le charme et la richesse gastronomique de la région PACAavec nos petits déjeuners luxueux et authentiques.
Chaque matin, savourez des produits frais et locaux soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs artisans de la région.
« Réveillez vos sens aux saveurs de la Provence ! »
Formule Pitchoun – 8€
Jus de fruits local au choix :
Jus Maison Meneau (Abricot, Fraise, Framboise, Kiwi, Pêche, Orange, Pamplemousse, Pomme)
Pain et confiture :
Tranche de pain avec confiture de fraise ou d’abricot de la Confiturerie de la Sainte Baume
Viennoiserie :
1 croissant ou 1 pain au chocolat au choix de la Boulangerie Béchard
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Formule – 15€
Jus de fruits local au choix :
Jus Maison Meneau (Abricot, Fraise, Framboise, Kiwi, Pêche, Orange, Pamplemousse, Pomme)
Pain et confiture locale :
– Baguette tradition avec confiture de fraise ou d’abricot de la Confiturerie de la Sainte Baume
Viennoiseries :
1 croissant et 1 pain au chocolat de la Boulangerie Béchard
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Formule – 30€
Jus de fruits local au choix :
Jus Alain Milliat (Pêche de Vigne, Abricot Bergeron, Carotte, Poire Williams)
Pain et confiture locale :
Baguette tradition avec confiture de fraise ou d’abricot de la Confiturerie de la Sainte Baume
Viennoiseries :
3 viennoiseries de la Boulangerie Béchard (pain au chocolat, chausson aux pommes)
Pain perdu :
(nappage caramel)
Fruits frais de saison
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Formule Gourmande – 45€
Jus de fruits local au choix :
Jus Alain Milliat (Pêche de Vigne, Abricot Bergeron, Carotte, Poire Williams)
Pain et confiture locale :
Baguette tradition avec confiture de fraise ou d’abricot de la Confiturerie de la Sainte Baume
Viennoiseries :
3 viennoiseries de la Boulangerie Béchard (pain au chocolat, chausson aux pommes)
Charcuterie locale :
Assortiment de jambon blanc et saucisson de la Maison d’Amore
Fruits frais de saison
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Formule Duo – 75€
Jus de fruits local au choix :
Jus Alain Milliat (Pêche de Vigne, Abricot Bergeron, Carotte, Poire Williams)
Pain et confiture locale :
Baguette tradition avec confiture de fraise ou d’abricot de la Confiturerie de la Sainte Baume
Viennoiseries :
3 viennoiseries de la Boulangerie Béchard (pain au chocolat, chausson aux pommes)
Charcuterie locale :
Assortiment de jambon blanc et/ou cru, saucisson et terrine de la Maison d’Amore
Fromages locaux :
Sélection de fromages de la Fromagerie Lemarié (chèvre, tomme)
Douceurs supplémentaires :
Pain perdu, pancakes maison, fruits frais de saison du marché des producteurs locaux
*Juice subject to availability